Celebrado este martes el encuentro I+D Agro en el que se abordaron temas como la gestión del agua, la formación e innovación y las personas que están haciendo posible que comience el relevo generacional en el campo.
Profesionales del sector agroalimentario se congregaron en el edificio CaixaForum, convocados por la Cadena SER, para abordar los pilares determinantes que influirán en el futuro cercano de la agricultura y la ganadería en Andalucía. El evento se centró en cuatro aspectos fundamentales: gestión del agua, relevo generacional, formación especializada y la influencia de la I+D+i en el agro andaluz.
La apertura estuvo a cargo de Antonio Yélamo, Director de la Cadena SER en Andalucía, quien hizo hincapié en la urgencia de establecer consensos para enfrentar la crítica problemática de la sequía, con medidas respaldadas por un sólido apoyo social.
José Antonio Nieto, Consejero de Justicia, Administración Local y Función Pública de la Junta de Andalucía, destacó la necesidad de atraer población hacia las zonas rurales, resaltando los beneficios que estas ofrecen para mejorar la calidad de vida diaria.
La primera mesa de diálogo contó con la participación de destacados expertos: Víctor Cifuentes, jefe de planificación de la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir; Luis Luque, director técnico de Emasesa; y Pedro Parias, secretario general de Feragua. Se centró en la preocupante sequía. Luque subrayó el impacto positivo de la concienciación ciudadana en la reducción del consumo de agua, destacando que actualmente noventa litros por persona y día consumen la mitad de los sevillanos que usan Emasesa, la mitad de lo que consumían en la sequía del año 95 que fue la anterior gran sequía que sufrimos en Andalucía, mientras Cifuentes elogió las acciones de entidades como Emasesa y su contribución a la cultura del ahorro. Por su parte, Parias puso énfasis en la crítica situación del regadío tras años de precipitaciones por debajo de la media.
En la segunda mesa, destacaron figuras como Marta Bosquet, presidenta de IFAPA; Alejandro Rodríguez, comisario de aguas de la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir; Sergio Montserrat, profesor de la Universidad de Sevilla y galardonado con el premio Losada Villasante 2023; y Antonio Alcaide, director técnico de Aurora Intelligent. Discutieron el papel esencial de instituciones como IFAPA, el empleo de herramientas tecnológicas para la gestión del agua y la influencia de la I+D en el sector agroalimentario.
La tercera mesa, integrada por Francisco de Asis Ruiz Morales, director de la Escuela de Pastores de Andalucía; Raquel Santiago, olivarera jienense; Irene Morcillo, pastelera; y Marta Cornello, ganadera de extensivo, exploró el desafío del relevo generacional en el campo. Raquel destacó la necesidad de promover el sector agrario como opción profesional en instituciones educativas, mientras que Marta alentó a los jóvenes a considerar la ganadería, desmontando estereotipos sobre este campo laboral.
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