14.10.2026.- Radio Huesca SER organizó una nueva velada para sus clientes y amigos, donde los productos de la Hoya de Huesca y Monegros fueron los protagonistas en el encuentro celebrado en Bodegas Valdovinos, Antillón. Además de los vinos anfitriones, los más de 60 asistentes pudieron conocer en el programa de radio y catas de productos locales que se realizaron, la calidad y las novedades de Aceites Palacio, los Quesos de Guara y las Especialidades de Pastelería Loa. Avanza Bus, fue el encargado del transporte, en uno de sus servicios discrecionales para evitar tener que coger el coche y así poder degustar de los varios caldos de esta bodega de la DO Somontano.
La visita para los clientes y amigos de Radio Huesca y Radio Sariñena comenzó en las viñas que Bodega Valdovinos tiene en Blecua. Ahí, Javier Valdovinos, propietario de la misma, recibió a los asistentes con una explicación y origen de los viñedos y la bodega, así como alguno de sus principales productos: vermús, vinos y cava. Una vez en la bodega, se pudo conocer de primera mano todo el proceso y portfolio que esta empresa oscense realiza para tener un producto de calidad solicitado por el canal Horeca, alguno de ellos, incluso con elaboraciones exclusivas para Estrellas Michelín como Toño Rodríguez de La Era de los Nogales.
Entre los caldos que se sirvieron estuvo uno de sus vermús que tanto prestigio han dado a la firma. También se puso el foco en el vino “Berdá”, un tinto realizado con una variedad de uva casi desaparecida y recuperada por Valdovinos, la parraleta, y que en recientes fechas recibió un 9’2/10 dentro de la publicación de Gastronomía de El País.
Además del vino, los asistentes pudieron realizar también una cata de las diferentes variedades de aceites que “Aceites Palacio” tiene ahora mismo en el mercado. Productos gourmet que esta empresa centenaria de Alberuela de Tubo lleva realizando desde 1883. En esta ocasión Alba Palacio, quinta generación familiar de productores, explicó las características de sus aceites más especiales y que actualmente se pueden encontrar en los lineales de los supermercados y tiendas gourmet, o en su web dentro, de la venta online. Productos que recorren el mundo. Además, Alba anunció uno de sus nuevos y exclusivos productos, el aceite sin filtrar. Un aceite de máxima calidad recién salido de la almazara y que en próximas fechas se podrá adquirir exclusivamente en su almazara de Alberuela de Tubo y en su página web, mientras haya existencias, al tratarse de un aceite único.
De la mano de Francisco Nasarre, de Quesos de Guara, pudimos conocer algunos de los quesos más especiales y sabrosos que se realizan en esta zona de la provincia, en Las Almunias de Rodellar. Además de su especialidad en quesos de oveja y de cabra, pudimos conocer otras variedades como quesos con pimentón e incluso alguna novedad quesera en la que se está trabajando para salir próximamente al mercado. Alimentos todos ellos de primera calidad que se convierten en un regalo excepcional con la que agasajar a cualquier visita o amigo.
No faltaron las especialidades dulces y saladas de Pastelería Loa de Huesca, como las empanadas de atún, las Pastas de té «Constelación» y las «Lunas de agosto», todas ellas presentes también en los supermercados de Huesca y tiendas gourmet de dodo el país.
La jornada se cerró en un ambiente distendido entre las empresas asistentes, que disfrutaron de conversación, las diferentes catas y los obsequios de los productores agroalimentarios que protagonizaron este nuevo evento empresarial de Radio Huesca SER.
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