Estamos ante la fiesta referente del invierno en la provincia de Palencia por su magnitud y por las novedades que presenta este año. Desde las 12:20 hasta las 14:00 horas de este jueves, nuestro programa Hoy por Hoy se emite desde Paredes de Nava con al ayuntamiento de la localidad y su alcalde, Luis Calderón, como anfitriones. Dentro del espíritu de equipo que caracteriza al equipo de Gobierno del consistorio, intervendrán también Antonio Gero, concejal de Cultura, Yolanda Díez, concejala de Repoblación y, como no puede ser de otra forma dada la temática, el concejal de Fiestas, Jacob Nieto
El programa se emitirá desde el espacio Gastronómico GEO que ha estrenado dirección. Allí estarán el ganadero Pedro Caminero, el representante del grupo de teatro Aldagón, Javier Pajares, el tesorero de la Asociación de Amigos de los Clásicos, Carlos Asnejo y la arquitecta Pilar Díez, que nos hablará, entre otros proyectos, del futuro Centro de Artes Escénicas con aspiración de ser un centro de congresos. La responsable del espacio gastronómico, la argentina Carolina, y la intervención de la Coral Paredeña con interpretación de estrofas del canto del Papudo, serán otros momentos destacados.
Paredes arranca San Sebastián el viernes día 20 con el tradicional Voto de Villa tras el que habrá una degustación de alubias de Saldaña y reparto de rosquillas típicas de la festividad. Por la tarde el salón de actos del Ayuntamiento acoge un espectáculo teatral a cargo de «Spasmo» y el Grupo de Teatro Aldagón. Para cerrar la jornada dos citas musicales con Dj. Alberto Bodega y el concierto de «Son de Lunares».
El sábado la programación continúa con animación infantil, una feria de alimentos con degustación de lentejas, el concierto-vermú de «4 Kantones» y a las 16:30 uno de los actos más esperados: El Toro de San Sebastián, un espectáculo sin sacrificio, con recortadores y un toro de la ganadería Valdemoro que este año se celebrará en el Coso de San Juan. A continuación se procederá a la suelta de dos vaquillas.
El domingo 22 el cierre de la fiesta incluye la XI Concentración de Coches Clásicos, prueba de habilidad automovilística, chocolatada y el monólogo de Javito Rivas en la Plaza.
Desde el Ayuntamiento de Paredes destacan que se trata del programa más completo de San Sebastián de los últimos años, en el que se han volcado debido a la gran aceptación de la fiesta y la creciente afluencia de público a la misma.
La historia de la festividad en Paredes se remonta al siglo XV, cuando la villa sufrió una gran epidemia. El concejo decidió encomendarse entonces a San Sebastián, haciendo voto de solemnidad de celebrar todos los años su fiesta proclamándolo Patrono Protector de la villa. Fue en 1797 cuando se confirmó este voto. Esta festividad ha cambiado mucho a lo largo del tiempo. Antes se engalanaban las caballerías y otros animales de tiro, concediendo premios a los más vistosos y posteriormente paseaban por las calles. Actualmente la programación festiva se centra sobre todo en las actividades culturales y el acto taurino. Como es tradición proclamar en esta fiesta, ¡Viva San Sebastián Corito!
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