En «A fuego lento» el reputado chef acerca junto a Mercedes Palmer los productos de temporada, libros culinarios, recetas, ‘mordiscos saludables’ y un consultorio para los oyentes.
«A fuego lento» con Koldo Royo y Mercedes Palmer en La Mañana en COPE Baleares. Koldo nos cuenta cuáles son los productos estrella de diciembre en cuanto a verduras, frutas, pescados y carnes. Nos recomienda el libro «Yoga kitchen» con más de 70 recetas con las que formar muchos menús para hacerte un plan semanal muy sano. La receta de Koldo: coliflor con setas y gratinada con bechamel y queso curado mallorquín. El mordisco saludable de Mercedes: nos explica cuándo usar las sartenes antiadherentes y cómo conservarlas más tiempo sin dañarlas. Espacio para los oyentes: podéis mandar vuestras preguntas por escrito o en audio al WhatsApp de COPE Baleares: 639 76 41 56.
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