Hoy es tu día Radio La Comarca: especial Jornadas de la Trufa en La Fábrica de Solfa de Beceite

Radio La Comarca

Programa especial de Radio La Comarca emitido desde el Hotel-Restaurante la Fábrica de Solfa de Beceite con motivo del inicio de una nueva edición de las Historias Gourmet con un menú temático sobre la trufa negra.



Intervienen: Javier Moragrega y el cocinero Kike Micolau de La Fábrica de Solfa; Daniel Brito, presidente de la asociación de Truficultores y Recolectores de Trufa de Teruel; Víctor Martínez, gerente de la bodega Lagar d’Amprius y Lucía López, de la Tartufería.

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