Restauracionnews.com informa que el 11 de junio arranca el espacio semanal +Campo, una iniciativa del Proyecto Big Good promovido por McDonald’s dentro del programa Onda Agraria de Onda Cero, para dar voz a las organizaciones, empresas, proveedores y expertos que han participado en la elaboración del Libro Blanco ‘Primero el sector primario‘.
Un trabajo para contribuir a que el sector agrario sea más sostenible, competitivo e igualitario a través de un análisis exhaustivo del mismo. La colaboración se desarrollará a lo largo de 12 programas para tratar la situación actual del campo español, los distintos retos a los que se enfrenta, así como pistas de acción y buenas prácticas para abordarlos.
La acción de McDonald’s se enmarca dentro de la iniciativa +Campo
Onda Agraria es el programa de referencia para los miembros del sector primario dedicado al campo. Durante los programas se realizarán entrevistas a expertos y representantes de varias de las entidades que han participado en la elaboración del Libro Blanco, quiénes expondrán su punto de vista y analizarán distintos temas de interés.
En Onda Agraria se hablará compromiso de McDonald´s con el sector primario, para después profundizar en el Libro Blanco y la metodología empleada en su elaboración. En el primer programa, la directora Corporativa de McDonald´s, Paloma Cabral, hablará sobre la importante apuesta de la compañía para contribuir al desarrollo sostenible del sector agrario.
Algunos temas que se abordarán serán: sostenibilidad social, económica y ambiental; herramientas digitales en la producción agrícola y ganadera; y temas de total actualidad como el papel de la mujer en el sistema productivo primario; la juventud en el campo, el relevo generacional; el presente y el futuro del territorio rural; el mercado que engloba al sector primario y sus tendencias; y un último programa sobre el papel del consumidor y sus hábitos de consumo.
El Libro Blanco de +Campo es fruto de un think tank creado en 2022 que ha contado con organizaciones sectoriales, proveedores, empresas, ONG, asociaciones, institutos técnicos e instituciones académicas.
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