La Voz de Galicia informa que Los Apóstoles, la peña de amigos que todos los años disfrutan de un cocido a las nueve de la mañana, han encargado un enorme recipiente de acero inoxidable, con capacidad para 76 litros de aceite, en el que piensan freír gigantescas orejas de carnaval y que presentarán al concurso que celebra en El Corte Inglés.
on un grupo de amigos que se lo pasan bien organizando cosas diferentes. Su última idea es preparar la oreja de carnaval más grande de todos los tiempos. Ni las de Dumbo. «Escuché en Radio Voz lo del concurso que se celebra en El Corte Inglés [este viernes, desde las diez de la mañana] y se lo comenté a mis compañeros. Decidimos apostar por una oreja nunca vista», explica Eduardo Sabajanes, uno de los integrantes del grupo Los Apóstoles, los del cocido a las nueve de la mañana, de los que ya en una ocasión les hablé. Son los que se levantan de madrugada para cocinar y desayunar el cocido. Llevan dos semanas preparando el asunto y un día antes llevarán a cabo las pruebas definitivas en Ardemil, Ordes, detrás del bar Uzal. «El problema, más que amasar la oreja, es encontrar el recipiente donde freírla. Compramos una chapa de acero inoxidable y la mandamos plegar y soldar. Mide dos metros de largo por 79 centímetros de ancho y tiene capacidad para 76 litros de aceite. Entre una cosa y otra calculamos que la oreja nos va a salir en 300 euros más o menos», resumen. Algunos dicen que están locos, pero solo ellos saben lo bien que lo pasan. Si todo sale bien, mañana se presentarán en El Corte Inglés con las dos orejas más grandes de todos los tiempos, una para concursar y otra para que sea enviada a la Cocina Económica. No sabemos si será la más rica, pero no hay ninguna duda de que a tamaño no les ganará nadie.
80181
