1.12.2025.- La 14ª edición del gran mercado gastronómico del puente de diciembre ofrecerá talos de Loiuko, Gildas del Norte, catas, showcookings y emisiones en vivo.
Bilbao volverá a convertirse en capital del sabor este puente de diciembre con una nueva edición —la número catorce— de Bilbao Degusta, el mercado gastronómico que organiza Radio Bilbao en la Plaza Nueva y que se celebrará este año del sábado 6 al lunes 8 de diciembre. El evento reunirá a algunos de los productores más destacados de Bizkaia y ofrecerá además cocina en directo, catas y toda la programación de la emisora realizada desde el propio recinto.
Talos de Loiuko, Gildas del Norte y el mejor producto local
Como en cada edición, Bilbao Degusta apuesta por el producto de cercanía y por mostrar al público el trabajo de quienes están detrás de cada elaboración. Este año, la oferta gastronómica incluirá:
Los auténticos talos de LOIUKO, todo un reclamo tradicional de Euskadi.
Las Gildas del Norte, una de las firmas más reconocidas del territorio.
Y una selección de productores de Bizkaia con propuestas de:
pan artesano de masa madre,
pastel vasco,
miel y lácteos,
hortalizas y especias,
embutidos,
derivados del pato,
licores artesanos y más productos de kilómetro cero.
Un escaparate perfecto para quienes buscan calidad, tradición y propuestas para las compras navideñas.
Radio en directo, showcookings y catas
El puente se llenará también de actividad divulgativa y gastronómica. Durante los tres días, Radio Bilbao trasladará toda su programación a la Plaza Nueva, creando un gran estudio abierto al público. Habrá:
Showcookings con chefs invitados,
Catas de vino y producto local,
Consejos para acertar con las compras navideñas,
Y una sesión de Los 40 Classics para animar las tardes del evento.
El objetivo es combinar gastronomía, cultura y entretenimiento en un mismo espacio.
Un clásico del puente de diciembre en Bilbao
Bilbao Degusta se ha consolidado en los últimos años como una de las citas imprescindibles del puente de diciembre en la ciudad. Miles de personas visitan cada año la Plaza Nueva para disfrutar del mercado de producto local y del ambiente festivo que lo rodea.
En ediciones anteriores, el evento ha reunido a decenas de productores y ha ofrecido demostraciones culinarias con gran afluencia de público, manteniendo siempre el foco en la cercanía, la sostenibilidad y el apoyo al tejido gastronómico del territorio.
Del 6 al 8 de diciembre: “Ven con hambre”
La edición de este año mantiene el mismo espíritu, con un mensaje directo y humorístico: “Bilbao Degusta… ven con hambre”.El evento se prolongará durante los días 6, 7 y 8 de diciembre, en horario de mañana y tarde.
La iniciativa está organizada por Radio Bilbao y cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Bilbao.
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