08.04.2025.- Más de 3.000 torrijas se repartirán este Domingo de Ramos, 13 de abril, en la XIII Torrijada Popular organizada por COPE Mérida y el Ayuntamiento de Mérida, y que tendrá lugar en la Plaza de España a partir de las 17,30 horas.
La delegada de Semana Santa, Ana Aragoneses, y el director de COPE Extremadura, José Enrique Pardo, han presentado este martes esta Torrijada Popular que ya alcanza su 13 edición con gran éxito de público, en que se repartirán torrijas elaboradas por Andrés Álvarez y las habrá sin gluten y sin lactosa.
En su intervención, la delegada de Semana Santa ha valorado que éste es «uno de los eventos mas populares y «tradicionales» de la Semana Santa emeritense, ya que ya está consolidado en la ciudad, y que se considera la Torrijada más grande de España.
De hecho, se reparten «más de 3.000 unidades de este dulce de forma totalmente gratuita» a todos los ciudadanos que se acerquen al stand que se instalará junto al Palacio de la China de la ciudad.
Aragoneses ha mostrado el «firme compromiso» del Ayuntamiento de Mérida por apoyar cualquier iniciativa que suponga «un plus» para la ciudad, puesto que además de los emeritenses, «son muchos los visitantes que llegan a la ciudad a disfrutar de esta festividad».
Por su parte, el director de la Cadena COPE en Extremadura, José Enrique Pardo ha explicado que desde la emisora dan comienzo a la Semana Santa de Mérida con esta Torrijada, y la concluyen con la entrega de los Premios Cofrades, «donde se les da un reconocimiento a las instituciones, personas que colaboran para que esta festividad siga teniendo el prestigio que merece».
Pardo ha explicado que el chef encargado de elaborar este año las torrijas que se repartirán será Andrés Álvarez, quien seguirá apostando por «la receta clásica compuesta por pan, aceite, azúcar y canela», y también contarán con torrijas para celíacos.
Finalmente, el director de la COPE ha señalado que a pesar de ser una cita ya «consolidada» ha querido animar a la ciudadanía a que asistan al evento para así dar «el tradicional pistoletazo de salida a la Semana Santa emeritense».
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