De la mano de Elena Carazo y Txema Marín, se trata de un espacio para conocer a los nombres propios de la actual cocina andaluza, planes de ocio y mucho más.
Andalucía está llena de propuestas gastronómicas de primer nivel, muchas con reconocimiento a nivel internacional, pero también muchos otros talentos por descubrir que están cambiando conceptos y renovando los fogones. En Gastro Explorers queremos hablar con todos ellos, también con los que han sabido conservar sabores clásicos de nuestra tierra y mantener referencias con las que la cocina andaluza es reconocida en todo el mundo.
Elena Carazo, periodista de Radio Sevilla, y Txema Marín, responsable de Urban Explorers y miembro de la Academia Andaluza de Gastronomía, conversarán con los protagonistas del panorama gastronómico actual y también invitarán a disfrutar de planes de ocio y mucho más.
Cada semana, los capítulos estarán disponible en SER Podcast, en la app de Radio Sevilla, y en la web radiosevilla.es
Este martes, en una edición especial de Hoy por Hoy Sevilla desde el Restaurante Robles Placentines, hemos conocido todos los detalles de la mano de sus protagonistas, pasando por nuestros micrófonos Julio Fernández y Juan Luis Fernández, estrellas Michelín en nuestra ciudad con Abantal y Cañabota, respectivamente, quienes han mantenido un jugoso cara a cara ante nuestros micrófonos…
Antonio Luque, presidente de los Hosteleros sevillanos; Pedro Robles, anfitrión del programa; Javier Abascal, propietario de lalola y Plato Jondo; o Beatriz Code, jefa de Comunicación, Relaciones Institucionales y Sostenibilidad de la Región Suroeste en Coca Cola Europacific Partners.
El programa Hoy por Hoy Sevilla se emite de lunes a viernes de 12:20 a 14:00 horas en el 103.2 y 96.5 de FM y el 792 de OM. No obstante, si lo prefieres, puedes escuchar el programa pinchando en este enlace o, una vez que se emita, en la sección A la Carta de nuestra página web.
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