22.7.2026.- El programa Hoy por Hoy de la Cadena SER se emite este viernes 24 de julio, de 12.30 a 13.00, desde la Plaza Mayor de Graus.
Este fin de semana, Graus celebra la XXXV edición de su emblemática Fiesta de la Longaniza, una cita que se presenta con grandes alicientes para los asistentes. Entre los motivos más destacados de este año se encuentran el impulso de su candidatura a Fiesta de Interés Turístico Nacional y la espectacularidad de ver en plena acción la parrilla más grande del mundo. Además, esta edición contará con el equipo del programa «El Campo es Nuestro» como Tastador de Honor y marcará un hito al nombrar a Rodrigo Cereza, de seis años, como primer Tastador Infantil de la historia de la celebración.
El Longaniza Fest comenzará este viernes, 24 de julio, a las 19.00 horas en la Plaza Mayor con la inauguración a cargo del chef Carmelo Bosque y una muestra gastronómica de tapas. La jornada principal se celebrará el sábado, 25 de julio, desde las 17.00 horas con el tradicional embutido de la longaniza en la calle Barranco, a continuación tendrá lugar la recepción de autoridades y Tastadores en el Ayuntamiento, la medición oficial de la pieza, a las 19.00 horas, y acto seguido el nombramiento de los Tastadores y la entrega del galardón ‘La Parrilla de Bronce’. Como broche final, a partir de las 20:00 horas en la calle Salamero se cocinará la gran longaniza en la parrilla gigante, se realizará el tasteo de la carne y, desde las 20:45 horas, tendrá lugar la esperada degustación popular gratuita.
El Programa Especial de la Fiesta de la Longaniza de Graus, presentado por José Luis Rodrigo, se emitirá en directo el viernes 24 de julio, de 12:30 a 13:00 horas, desde la Plaza Mayor de Graus para toda la red de emisoras de la Cadena SER en la provincia de Huesca. Durante el programa se repasara la actualidad y las principales novedades de una de las citas gastronómicas más emblemáticas del territorio. Contaremos con la participación de Roque Vicente, presidente de la Comarca de Ribagorza y concejal delegado de Desarrollo. También conversaremos con el alcalde de Graus, José Antonio Lagüens. Además, Mía Sánchez, Gerente de la Asociación de la Longaniza de Graus, nos acercará todos los detalles de la Fiesta de la Longaniza, sus novedades y la candidatura para obtener la declaración de Fiesta de Interés Turístico Nacional. El programa se completará con intervenciones de otros protagonistas como el chef Carmelo Bosque y los tastadores.
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