13.10.2025.- El nuevo espacio gastronómico de Radio Marca arranca con el debate más español y promete recetas, entrevistas y diversión cada domingo.
El nuevo programa gastronómico de Radio MARCA, Aliñados, debutó este domingo, 12 de octubre, con Ivette Agudo y Sergio Fernández al frente. Y lo hizo a lo grande: con el debate más español de todos los tiempos, el de la tortilla de patatas con o sin cebolla.
Radio MARCA suma así un nuevo ingrediente a su parrilla con Aliñados, un espacio que se emitirá cada domingo a las 09:00 de la mañana y que también estará disponible en todas las plataformas de pódcast. Actualidad, recetas, entrevistas y muchas ganas de disfrutar de la comida buena y sencilla son los pilares de este nuevo formato que busca darle sabor a la mañana del fin de semana.
El eterno debate: ¿con cebolla o sin cebolla?
Nada más arrancar, Ivette Agudo y Sergio Fernández se metieron de lleno en el tema que nunca falla: la tortilla de patatas. El chef madrileño dejó claro su punto de vista: «Las tortillas no me gusta comérmelas solas», dijo entre risas, destacando que la cocina también es compartir. Y sobre la cebolla, lanzó su mensaje conciliador: «Caramelizado no lleva azúcar», bromeando sobre la forma de hacerla bien y sin ponerse demasiado purista.
Durante el programa, hubo anécdotas, risas y muchos recuerdos de cocina de casa, esas recetas que unen a las familias alrededor de la mesa. Sergio Fernández recordó que la mejor tortilla es la que se hace con cariño, cada uno a su manera, sin buscar la perfección.
Un campeón de España como invitado especial
El primer episodio contó con un invitado de lujo: Alejandro Oliveira, cocinero de La Falda (Madrid) y campeón de España de Tortilla de Patatas 2025. En el estudio contó cómo vive su pasión por este plato y confesó que él la prefiere “al estilo Betanzos”, sin cebolla y con la patata bien jugosa. “No hay secretos, solo ganas de cocinar y disfrutar”, reconoció entre aplausos.
Un programa para todos los paladares
El estreno dejó momentos entrañables, como la intervención de “Anita”, la madre de Sergio Fernández, que recordó la importancia de las comidas familiares y esas tortillas de domingo que huelen a hogar.
Aliñados llega con la intención de convertirse en un punto de encuentro para todos los amantes de la gastronomía. Habrá espacio para las recetas tradicionales, para la cocina saludable, para quienes tienen poco tiempo y para los que disfrutan probando cosas nuevas.
Al frente, Ivette Agudo, con más de veinte años de experiencia en el mundo audiovisual gastronómico, y Sergio Fernández, chef y profesor en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, forman un tándem perfecto: ella pone el ritmo, él el sabor.
El estreno fue todo un éxito y dejó clara su filosofía: disfrutar de la comida sin complicaciones. Porque, como resumieron al final del programa, “la mejor receta es Radio MARCA”.
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